Природа и человек

ПОЧЁМ ГРИБОЧКИ?

ГРИБНОЙ сезон в целом закончился. Ноябрьские морозы оставляют шанс разве только зимним опятам.

Засуха заметно повлияла на развитие грибниц, поэтому нынешнюю осень нельзя назвать грибной. В отличие, к примеру, от прошлогодней, когда из леса везли щедрый урожай буквально мешками. Однако знающие и удачливые любители „тихой охоты“ с пустыми корзинами и в этот сезон не возвращались: и себе набрали, и на продажу. В 2017 году за литр маринованных грибочков отдавали по 300-400 рублей. Сейчас берут и по 500. Дорого это или нет? Смотря с чем сравнивать. На днях в Европе на аукционе белый трюфель купили за 85 тысяч евро — по 100 евро за грамм, тот есть где-то по 7,7 тысячи рублей.